Você sempre se perguntou como eles fazem aquelas batatas deliciosas? Como faz pra deixá-las sequinhas como aquelas?
O blog nessa segundona que é dedicado totalmente PARA ELAS, e vamos ensinar você a
fazer a batata igual à lanchonete do palhaço, Agora você pode impressionar sua família ou amigos ao apresentar esse delicioso aperitivo que até então só se imaginava poder degustar indo até a uma lanchonete do "MC", e não se preocupe, é muito mais fácil do que podemos imaginar.
INGREDIENTES
Água
Óleo de milho
Batatas
Sal à gosto
Como Preparar
1
Descasque as batatas, corte-as no formato palito e deixe-as de molho.
2
Coloque água para ferver.
3
Quando a água ferver, retire a batata que estava de molho e ferva por três minutos.
Retire da água fervendo, escorra e seque (com um pano de pratos limpo seque manualmente as batatas).
4
Quando ferver e secar todas as batatas, disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir.
Como fritar
5
Aqueça o óleo na frigideira, quando estiver bem quente, retire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira.
6
Deixe-as secando,com espaço para a gordura escorrer.
7
Pronto! É só buscar a maionese e o catchup!!!
Importante
*O passo de fazer aos poucos é muito importante.
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