Porque não experimentar o gostinho de outras culturas, as do mundo árabe são um tanto quanto fascinantes. Hoje vamos aprender a fazer o famoso pão Sírio, confira:
Ingrendientes:
2 kg de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
30 g de fermento
1/2 litro de água levemente morna
1 litro de leite
2 ovos
Preparo:
* Desmanche o fermento na água.
* Acrescente os outros ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.
* Faça bolinhas de 70 gr cada.
* Cobrir e deixar descansar por 15 minutos.
* Abra círculos de 8 cm com um rolo.
* Deixe crescer por mais 30 à 40 minutos.
* Assar em forno quente de 300º à 400º por 1 à 2 minutos
* Rende 50 pães.
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